Biscuit bownie îngropat în mousse dulce-amărui , cu inserții generoase de ganache, crocant și caramel. Tortul este acoperit cu decor floral din ciocolată realizat de mâinile noastre în laborator.
Vei auzi o explozie de ciocolată încă de la felierea tortului, demn pentru o zi festival ce ascunde texturi diverse .
Încă un desert artizanal care vine să completeze candy-barul evenimentului tău.
Un deliciu pentru toate vârstele în care vei simți intensitatea prăjiturii ciocolatoase cu brownie de ciocolată.
Iar după prima mușcătură vei fi surprins de aroma delicată a dulceații de căpșuni, făcută chiar în laboratorul nostru, în combinație cu crunchy-ul dat de alune și de savoarea merișoarelor.
Zmeura – o prăjitură artizanală, care îmbină gustul fresh de zmeură cu cel delicat de ciocolată.
Am creat un mousse de ciocolată neagră prin care te va surprinde crocantul feulletine pailletine și o inserție cremoasă de piure de zmeură ce te va răcori, și le-am lăsat să se odihnească pe un biscuit umed de cacao.
Acest desert te va purta cu gândul la serile răcoroase de vară.