Biscuit bownie îngropat în mousse dulce-amărui , cu inserții generoase de ganache, crocant și caramel. Tortul este acoperit cu decor floral din ciocolată realizat de mâinile noastre în laborator.
Vei auzi o explozie de ciocolată încă de la felierea tortului, demn pentru o zi festival ce ascunde texturi diverse .
Tortul Amandină: pur și simplu o simfonie de ciocolată!
În realizarea acestui tort am început cu un blat pufos de pandișpan de cacao pe care l-am însiropat cu o cremă de ciocolată intensă, iar la final am îmbrăcat totul într-o glazură delicioasă și fină.
Acest tort artizanal se adresează în special împătimiților de ciocolată.
Tortul Armonie – tort artizanal ideal pentru cei care iubesc deliciile fresh.
Cu un blat din pandișpan însiropat cu ganache de ciocolată albă, mascarpone și fructe de pădure, acest tort din ingrediente 100% naturale se va potrivi de minune la orice ocazie specială din viața ta și a celor dragi.
Ingrediente: *Mascarpone, *ciocolată albă, *făină, fructe de pădure, *ouă, zahăr.
Gramaj: 1.9 kg
→ Produsele Regaliz sunt concepute 100% manual, așadar, greutatea tortului poate varia cu ± 150 g, aspect care va influența costul final!
Tortul Cheesecake – un tort simplu, dar spectaculos în același timp.
Acest desert artizanal îmbină perfect gustul fin de cremă de brânză coaptă cu stratul generos de fructe de pădure aflat la suprafață, totul fiind așezat cu grijă pe o bază de biscuit puțin crocant și, bineînțeles, delicios.
Ingrediente: *cremă de brânză, *ouă, zahăr, fructe de pădure, *unt, biscuiți, *smântână
Gramaj: 1.7 kg
→ Produsele Regaliz sunt concepute 100% manual, așadar, greutatea tortului poate varia cu ± 150 g, aspect care va influența costul final!
Tortul Chocolee – un desert ideal pentru fanii gustului intens de ciocolată.
Am creat acest deliciu cu multă pasiune și inserții prețioase de crème brulee și vișine, acoperite de mousse de ciocolată neagră, pe care le-am așezat cu grijă pe o bază din blat de ciocolată.
Te asigurăm că acest tort artizanal ciocolatos și dens va îndulci orice eveniment din viața ta.
Tortul Craquelin – inspirat dintr-un desert clasic francez, acest tort artizanal este adresat iubitorilor de cremos.
Numeroase choux-uri crocante, umplute cu cea mai fină cremă de vanilie, formează acest tort elegant și cremos: o combinație care te va surprinde la fiecare mușcătură cu senzualitatea și delicatețea ei.
Tortul Limon – un tortartizanal care îți va colora, cu siguranță, evenimentul.
Gustul fresh de mousse de ciocolată albă cu inserție de lemon crud împreună cu baza de blat cu lămâie formează o poveste exotică ce te va purta, atât pe tine, cât și pe invitații tăi, pe tărâmuri tropicale dulci.
Tortul Măruț este desertul nostru de suflet și o adevărată capodoperă a cofetăriei Regaliz.
Am conceput acest deliciu artizanal din foi de blat cu măr proaspăt răzuit și condimente, acoperit cu mousse de ciocolată albă și mascarpone ce ascunde în interior o inserție parfumată de mere caramelizate.
Acest tort artizanal are la bază o combinație perfectă de arome ce-l va face, cu siguranță, vedeta oricărei petreceri.
Foile fragede și dulci cu miere de albine se îmbină perfect cu crema ușoară din smântână dulce și zeamă de lămâie, rezultatul fiind un deliciu ce ți se topește-n gură.
Ingrediente: miere de albine, smântână dulce*, lămâie, zahăr, făină*
Gramaj: 1.6 kg
→ Produsele Regaliz sunt concepute 100% manual, așadar, greutatea tortului poate varia cu ± 150 g, aspect care va influența costul final!
Tortul Moncheri – un desert artizanal cu ciocolată și vișine care te va cuceri de la prima felie.
Format dintr-un blat umed ciocolatos ce armonizează două creme diferite – o cremă de ciocolată albă în care așezăm vișine și o cremă de ciocolată neagră, acest tort este răsfățul ideal pentru iubitorii de ciocolată.
Tortul Morcovel – un tort perfect pentru zilele frumoase de primăvară și cele călduroase de vară. Dar, vrem să-ți spunem un mic secret: clienții Regaliz îl savurează pe tot parcursul anului.
Gustul demențial al acestui tort artizanal format din foi de blat cu morcov și nucă, având condimente precum scorțișoară, cuișoare, nucșoară și acoperite cu o cremă fină de brânză, îl fac să fie desertul ideal pentru iubitorii de inedit în materie de dulce.
Ingrediente: morcov, *făină, *ou, *unt, *cremă de brânză, zahăr, *nucă
Gramaj: 1.6 kg
→ Produsele Regaliz sunt concepute 100% manual, așadar, greutatea tortului poate varia cu ± 150 g, aspect care va influența costul final!
Tortul Pavlova – un deliciu artizanal elegant și rafinat, pe placul tuturor!
Acest desert delicat, creat de la zero în laboratorul nostru este un tort din foi crocante de bezea, care ascunde la interior dulceață de căpșuni și este acoperit cu o cremă de frișcă naturală bătută vârfuri moi.
Pentru a-i da un plus de savoare, am așezat la final fructe proaspete de sezon.
Tortul Raffaello – un tort artizanal elegant și rafinat, inspirat din celebrele bomboane Raffaello.
Combinația fabuloasă de arome dulci, compusă dintr-un blat pufos însiropat ce păstrează la interior o cremă fină și savuroasă de cocos și ciocolată albă, îl face un desert de neratat.
Tortul Noche este un adevărat deliciu pentru împătimiții de ciocolată!
Este un tort artizanal special ce nu conține lactoză și ingrediente de origine animală (de post), format dintr-un blat umed de cacao acoperit de o cremă fină de ciocolată și zmeură!
Tortul Regaliz – deliciul artizanal perfect pentru amatorii de dulce!
Un desert aromat și texturat, conceput din foi de blat umed ciocolatos cu alune în caramel dens, totul acoperit de o cremă caramel căreia nu îi poți rezista!
Ingrediente: *cremă de brânză, *lapte condensat, *alune, *făină, cacao, zahăr
Gramaj: 2 kg
→ Produsele Regaliz sunt concepute 100% manual, așadar, greutatea tortului poate varia cu ± 150 g, aspect care va influența costul final!